빈혈예방과 피로를 푸는데 효과적인 영양만점, 소라!
  2015-04-30 11:34 777

요즘 나른한 날씨 때문에 몸도 쳐지고,
입맛까지 없어진 분들 많으시죠?
집 나간 입맛을 찾아 줄
봄 제철 음식을 추천해드릴까 합니다.

꼬들꼬들 씹히는 식감이 일품인 소라.
소라는 두부와 궁합이 잘 맞는 음식인데요.
오늘 저녁은 두부를 송송 썰어 넣은
‘소라탕’을 추천합니다.

소라는 비타민 B1과 B2가 풍부해 빈혈 예방에 도움 되고요.
타우린 성분도 다량 함유되어 있어
피로를 푸는데 도움이 된다고 합니다.

이렇게 영양이 풍부한 소라이지만
먹을 때 주의해야 할 점이 있다고 합니다.
소라 내장의 흰 부분, 즉 침샘 부분을 잘 제거하고
먹지 않으면 독소가 남아 있을 위험이 있어서
먹을 때 주의가 필요하다는 점 유의하세요!


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